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春天,鸡腿适合这样做,老小都爱吃,蒜香扑鼻,好吃不上火

发布日期:2022-07-25 01:18浏览次数:
本文摘要:春天以来,多是在吃素,种种野菜和蔬菜,天天都在换着名堂吃,小家伙难免会有些怨言,这是个食肉动物,岂可天天给她吃草,于是乎,特地给她买来几个鸡腿,两个做了照烧鸡腿饭,余下的就成了今天这道美食。虽然是肉食,我同样用了比力朴素的烹饪方法,吃起来清香适口不油腻,小家伙倒是很是捧场,做了一大盘,自己就消灭了一多数。煎烤烹炸、顿煮炒煨,国人的烹饪手法甚是齐全,无集结哪种烹饪方法都是精髓,但我最喜欢的还是蒸,一是食材的营养不流失,再都比力能体现食材的原汁原味,而且吃起来不会上火。

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春天以来,多是在吃素,种种野菜和蔬菜,天天都在换着名堂吃,小家伙难免会有些怨言,这是个食肉动物,岂可天天给她吃草,于是乎,特地给她买来几个鸡腿,两个做了照烧鸡腿饭,余下的就成了今天这道美食。虽然是肉食,我同样用了比力朴素的烹饪方法,吃起来清香适口不油腻,小家伙倒是很是捧场,做了一大盘,自己就消灭了一多数。煎烤烹炸、顿煮炒煨,国人的烹饪手法甚是齐全,无集结哪种烹饪方法都是精髓,但我最喜欢的还是蒸,一是食材的营养不流失,再都比力能体现食材的原汁原味,而且吃起来不会上火。

尤其是春天,人体易于上火,火气大会伤身,所以春天里,比力适合蒸。我的做法分享给大家,蒜香扑鼻的蒸鸡腿,照着做,准好吃。【蒜蓉蒸鸡腿】【食材】:鸡腿两三个、姜1小块儿、蒜半头、料酒两汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、盐适量。【详细做法】:1、鸡腿清洗洁净,选择鸡琵琶腿比力好吃,用鸡胸也可以做,但腌制起来比力贫苦一些。

2、把鸡腿斩成小块儿,倒入料酒,加入姜片,盐,再来点儿蒸鱼豉油,拌匀,腌制十来分钟。3、姜切厚度一致的薄片,码在可耐高温的盘中。4、把腌制过的鸡腿块儿码在姜片上,蒜切成蒜蓉。

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5、把蒜蓉匀称地撒到鸡肉上,上锅隔水蒸上二十分钟即可。6、蒜香扑鼻,鸡腿肉特别软嫩,一口一口,完全停不下来。

鸡腿这样做,用料简朴,做法简朴,味道很不错,少油低脂,吃起来没有肩负。鸡腿的卵白质含量比力高,肉质比鸡胸好,口感也就胜于鸡胸,所以,减肥的朋侪可以一试。

另外,我接纳了比力懒人的做法,如果讲求一点,就把蒜蓉用少量的油煸炒出香再码到鸡腿上,这样蒸出来蒜香更浓郁,大家可以试试看,比力一下两者的区别。此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究执法责任的权利。


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