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红烧肉,按黄磊的做法,油而不腻、入口即化,上桌就光盘,太好吃

发布日期:2022-05-21 01:18浏览次数:
本文摘要:最近,《憧憬的生活》这档综艺很是火爆,特别是黄磊的老师的做菜特别馋人。在第二期中,黄磊老师做的一道红烧肉实在馋坏了小编,于是小编看完赶快炮制了下来。红烧肉色香味俱全,油而不腻,入口即化,真的特别好吃,让人一吃就上瘾,完全收不住,但能做好红烧肉的人不多,连饭馆的厨子也不破例。 今天小编就把自己的独门秘方分享给大家,简朴易上手,但小编需要提醒大家的是,红烧肉好吃,但脂肪含量高,容易引起肥胖,大家要适量。

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最近,《憧憬的生活》这档综艺很是火爆,特别是黄磊的老师的做菜特别馋人。在第二期中,黄磊老师做的一道红烧肉实在馋坏了小编,于是小编看完赶快炮制了下来。红烧肉色香味俱全,油而不腻,入口即化,真的特别好吃,让人一吃就上瘾,完全收不住,但能做好红烧肉的人不多,连饭馆的厨子也不破例。

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今天小编就把自己的独门秘方分享给大家,简朴易上手,但小编需要提醒大家的是,红烧肉好吃,但脂肪含量高,容易引起肥胖,大家要适量。红烧肉By 厨房帮帮配料:五花肉 300克、姜 10克、冰糖 50克、蒜 20克、干辣椒 10克、精盐 5克、蚝油 10克、生抽 20克、胡椒粉 5克烹饪步骤:1.五花肉焯水2.切成小块3.锅底烧油 倒入五花肉 煎至金黄4.倒入姜片 冰糖 蒜瓣 干辣椒 盐 蚝油 生抽 胡椒粉5.小火焖熟6.出锅 完成烹饪小贴士:1、做法:五花肉焯水;切成小块;锅底烧油 倒入五花肉 煎至金黄;倒入姜片 冰糖 蒜瓣 干辣椒 盐 蚝油 生抽 胡椒粉;小火焖熟即可。

2、小贴士:锅底烧油,倒入五花肉,煎至金黄这一步是逼出五花肉的油,让红烧肉油而不腻;在小火焖熟时,家里有砂锅的可以用砂锅,味道更好;红烧肉里还可以按小我私家喜好搭配一些土豆或者鹌鹑蛋、鸡蛋,都特别入味,好吃。3、注意:红烧肉好吃,但脂肪含量高,容易引起肥胖,大家要适量。

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